Casos de éxito

Lacteos

Desafío

En nuestra experiencia de trabajo en LATAM la Venta Perdida representa entre un 10% y un 20% de la Venta para un proveedor de consumo masivo. ¿Cuándo es más cercana a un 20%? Cuando hay mayor complejidad del producto. Por ejemplo, la industria láctea, las cecinas, las carnes frescas, son las que tienen mayores desafíos.

Recuperar la Venta Potencial por problemas en la administración del mix comercial, problemas de abastecimiento, inventarios fantasma, falta de reposición y quiebres de inventario, entre otros, es nuestro principal foco.

Solución

A lo largo de nuestro trabajo con diversas marcas en la categoría lácteos, hemos llevado a nuestros clientes a una mejora de productividad equivalente a un 30% del tiempo dedicado a supervisión y gestión del Punto de Venta.

Soluciones Comerciales

Desarrollo de planes de trabajo semanales/mensuales orientados a optimizar los recursos comerciales de la compañía.

Detección del mix de productos óptimo para cada tienda.

Recomendación de promociones y exhibiciones que generan mayor impacto económico en cada cliente: mejora de un +34% en retorno promocional.

Soluciones Operacionales

Una metodología de trabajo estándar, que asigna tareas diarias a ejecutar por todo el equipo de supervisión y mercadeo (reposición).

Mejora disponibilidad de producto en góndola/anaquel (OSA) 10% (en primeros 6 meses de implementación para categoría lácteos de 79% a 89%).

Disminución de quiebres de inventario (Out of Stock).

Resultados

En empresas de lacteos los objetivos son muy claros y a la vez muy grandes:

- 0 %

Venta Perdida

+ 0 %

OSA

- 0 %

OOS

Smart OSA

Smart Retail Execution

Online Availability

Smart Promotions

Omnicanalidad

Gestión del punto de venta

Coordinación de equipos

Global

México

Colombia

Perspectivas del metaretail

Evolución de la gestión del talento

Perspectivas del metaretail

Evolución de la gestión del talento

Metaretail: mundo de oportunidades para el crecimiento

Cuatro beneficios de la analítica prescriptiva

Disponibilidad de producto y desafíos de la cadena de abastecimiento

Método ADKAR para gestionar el cambio