Como sustentar a execução do ponto de venda na contingência?

ejecución del punto de venta

Com mais de 550.000 infectados no mundo e +25.000 mortes, os países afetados pelo coronavírus sobem para 176. Embora supermercados e farmácias permaneçam abertos, a grande maioria possui medidas restritivas para garantir o estoque e a saúde de clientes e funcionários. Apresentamos alternativas para cuidar da execução do ponto de venda.

 

Raio-X de restrições para varejistas e fabricantes

Tipos de restrições por varejistas

  1.   Restrições de tempo: Muitos países enfrentam quarentenas e toques de recolher que limitam a livre circulação de pessoas. Supermercados em todo o mundo optaram por antecipar o fechamento de suas operações em pelo menos 2 horas.

 

  1.     Limite de compra por usuário:  Grandes redes aderiram ao apelo pela compra responsável, limitando 5 ou 6 unidades de produtos por pessoa.

 

  1.    Limite de pessoas dentro de um recinto: A entrada de pessoas nos supermercados é controlada e é indicada a distância mínima exigida entre as pessoas. Muitos supermercados cumprem os regulamentos sanitários de cada país, não permitindo mais de 50 pessoas dentro de um recinto.

 

  1.   Devoluções de produtos não são permitidas: Algumas lojas de departamento estão impedindo a devolução de produtos para proteger a saúde alimentar de seus clientes.

 

  1.  Meios de pagamento: As filas para pagamento devem ter pelo menos um metro de distância entre as pessoas, além de incentivar o pagamento com cartão. Muitos quartos estão ativando o pagamento por meio de autoatendimento.

 

Barreiras enfrentadas pelos fabricantes

  1.   Entrada de supervisores e repositores no salão de venda: Modificação / reajuste das tarefas de reabastecimento para responder “com mais eficiência e segurança” às necessidades do cliente. Isso impede uma execução correta do ponto de venda.

 

  1.  Equipe externa: Muitas redes estão contratando sua própria equipe de reserva para atender ao aumento da demanda e ajudar seus funcionários. Desta forma, as prioridades do mix comercial continuam nas mãos do varejo.

 

  1.   Modificação de sortimento: Grandes redes optaram por simplificar seu sortimento e serviços nas lojas.

 

  1.   Sindicatos: Há uma parte do pessoal de campo  que não pode operar normalmente. Assim, muitos sindicatos se manifestaram por medo de ir aos cinemas e se infectar.

 

  1.  Despachos centralizados: Os fabricantes que precisam enviar tudo para o centro de distribuição de seus clientes, veem a dificuldade de abastecimento em blocos, já que o varejo está priorizando produtos essenciais.

 

  1.  Categorias não básicas: Muitas marcas não essenciais viram suas vendas diminuir.

 

  1.   Faltas de produtos: Por um lado, os salões de vendas enfrentam faltas  simultâneas em diversos pontos de venda e, por outro, a logística enfrenta uma onda de despachos “anormais”.

 

 

Quais são as oportunidades para empresas de Consumo de Massa durante esta contingência?

 

A agilidade na execução do ponto de venda é vital. Não sabemos como a pandemia irá evoluir, mas podemos aprender com países como China, Itália, EUA ou Espanha, que observaram padrões de consumo semelhantes.

 

Os fabricantes agora estão se perguntando como navegar neste ambiente desafiador, como gerenciar suas equipes de vendas e recursos de forma eficiente. Para isso, eles devem entender em detalhes como a demanda mudou, quais produtos sofrem com a falta de estoque, quais não estão girando como de costume e em quais pontos de venda colocar os esforços operacionais.

 

Existem 2 ferramentas de monitoramento básicas e simples de implementar que podem ser de grande ajuda para lidar com essa ameaça: Produtos proibidos com estoque e falta de estoque. Deixamos algumas recomendações para trabalhar nos indicadores mencionados:

 

  1.   Defina seu sortimento prioritário para os tempos  de Covid-19: Muitas vezes, as mesmas redes de varejo solicitarão um sortimento especial de você.
  2.   Trabalhe com mira telescópica  em todas as suas combinações de loja e produtos que estão com  quebras ou fora de estoque para reabastecer esses pontos de venda e produtos prioritários, o mais rápido possível.
  3.   Se a sua equipe de supervisão do ponto de venda estiver trabalhando remotamente, direcione seus esforços para produtos não vendidos com estoque na loja.

 

Rever e ajustar o plano de produção e gestão de estoque

De acordo com a consultoria Bain & Company, diante da ameaça global do Coronavirus, uma das principais ações das empresas de consumo é “Rever e ajustar o plano de produção e gestão de estoque”.

 

Ajustando os planos de produção e marketing, estratégias que levam em consideração esses dois fatores, permitirão aos fabricantes controlar melhor a demanda e ter uma melhor capacidade de reação contra:

  1.   Categoria de produto: focar esforços nas categorias de alta demanda e reduzir o volume de produção daquelas  com “queda temporária”, a fim de simplificar ao máximo o gerenciamento de SKU.
  2.   Canais de distribuição: ter total visibilidade de seus salões de venda de maior demanda para redistribuir seus produtos nos canais de maior demanda.

 

Aplicação de Inteligência para gerenciar o ponto de venda

 

Na Teamcore trabalhamos há anos direcionando com inteligência de negócios as equipes de gestão de ponto de venda, logística e comercial.

 

Aplicando o Machine Learning, entregamos atividades diárias de reposição por loja (produtos perdendo venda e com estoque na loja), priorizadas pelo impacto do valor econômico. Neles você pode acompanhar a execução do ponto de venda, saber como está o reabastecimento e identificar as lojas com maiores oportunidades. Também temos painéis inteligentes, que são capazes de resumir as maiores oportunidades e gerar percepções para o trabalho do Escritório Central das cadeias.

 

Além disso, disponibilizamos alertas de faltas de estoque e próximos à falha, priorizando o trabalho a ser realizado pelas áreas de abastecimento.

 

Considerando a atual situação de contingência, em que existe uma restrição à mobilização, desenhamos uma metodologia para a realização da gestão remota do ponto de venda, dirigida a gestores, supervisores e vendedores do canal moderno.

Os painéis e tarefas Teamcore proporcionam visibilidade total para apoiar todos os seus pontos de venda e fazer face às mudanças de demanda, que estão  afetando o Consumo de Massa, permitindo focar os esforços das equipas comerciais na resolução das oportunidades de maior impacto económico.

 

Todas as nossas ferramentas permitem trabalhar os produtos dos clientes por Cadeia, Loja, Produto, Categoria e todos os níveis configurados pelo cliente na plataforma.

 

Se você tiver dúvidas sobre o uso de nossas ferramentas, ou se houver outros problemas específicos que está vivenciando com suas marcas em decorrência da crise de saúde. Nossa equipe comercial estará pronta para orientá-lo na tomada de decisões.

Você também pode verificar nossa biblioteca de estudos e relatórios para download aqui.

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